Home » » Nikmatnya Sate Lalat ala Madura.

Nikmatnya Sate Lalat ala Madura.

Nikmatnya Sate Lalat ala Madura.
http://mbahdaur.blogspot.com/
Nikmatnya Sate Lalat ala Madura.

Setiap kita pasti pernah mendengar dan merasakan nikmatnya menu makanan yang disebut sate,di Indonesia banyak sekali ragam dan jenis menu makanan dengan embel embel sate,ada sate ayam,sate kambing,sate biawak bahkan sate kuda,nah kali ini mbah daur ingin mengangkat kembali salah satu varian menu makanan dalam bentuk sate langsung dari tanah pertiwi mbah daur yakni Madura yang bergelar sate lalat.

Sepintas sangat ekstrim dan menggelikan ketika menyebut menu sate lalat ini,kenapa sate lalat ini termasuk sebuah nama yang menarik cenderung ekstrim dan menjijikan,bisa dibayangkan dalam benak rekan rekan mbah daur ketika mendengar sebutan sate lalat pasti yang terbersit dalam benak rekan rekan mbah daur semua adalah makanan berbentuk sate berbahan dasar lalat,atau laler yang menjijikan itu.


Sate lalat yang mbah daur maksud kali ini adalah sate yang hanya ada di pulau Madura tempat mbah daur lahir dan dibesarkan,nah sebelum semuanya salah paham tentang sate lalat silahkan disimak liputan tentang sate lalat ala Madura versi mbah daur :

Sate lalat, atau dalam bahasa Madura biasa disebut sate laler, adalah sebuah menu maskan yang berbahan dasar dair daging kambing maupun daging ayam,yang dipotong kecil-kecil sehingga kelihatan seperti lalat, biasanya ada yang di campur dengan kelapa parut dan per porsinya dijual per ikat atau seikatnya terdiri dari 25 tusuk.

Sebenarnya sate lalat ini banyak kita jumpai diberbagai pelosok negeri ini hanya saja nama dan penyebutanya yang berbeda beda,khusus untuk kawasan Madura dan sekitarnya sate ini disebut sate lalat,sehingga ketika menyebut sate lalat atau sate laler maka pikiran kita akan langsung tertuju ke pulau Madura tempat asal muasal nama sate lalat itu muncul dan berkembang.

Inilah cerita dibalik penamaan sate lalat yang tenar di seantero Madura ini,untuk mencoba membuatnya sendiri mah daur akan coba postingkan resep membuat sate lalat ala Madura dalam postingan resep sate lalat ala Madura.


Mbah Daur Mbah Daur Updated at : 4:15 PM

0 comments:

Post a Comment

info lainya